Drinkar har olika grupper. Här hittar du en katalog
Predinner Dry medium cocktail – Fördrinkar som ex Dry Martini, Gibson, Manhattan
Rocksdrinkar – Kan drickas både före och efter middag. Exempel Black Russian, Rusta Anil, Mai Tai
Champangecocktails – Kan lika gärna vara välkomstdrink som mingeldrink som sällskapsdrink Exempel Champagne cocktail, Mimosa
Daquris – Kan vara frozen eller bara daquri. Innehåller alltid rom , cointreau och citronjuice.
Margaritas – Kan vara frozen eller bara margarita. Innehåller alltid tequila, cointreau och citronjuice. Saltrind på glaset obligatoriskt. Exempel margarita, melonmargarita
Short medium size drinks aperitif’s – Vermouth, Campari, Aperol, mousserat vin
Kirs – Likör som blandas med vitt vin
Kir Royal – Likör som blandas med mousserat vin
Vinbaserade drinkar – Drinkar som innehåller vermouth, aperol, Campari
Bitters – Jäger, Fernet Branca, Gamel Dansk, Angosturabitter
Afterdinner sweet cocktails – Drinkar & cocktails som passar efter maten. Exempel Banana Bliss, Spit Fire, caribian sunset.
Flips – Innehåller äggula. Exempel Sifi flip
Frapes – Har krossad is eller grädde. Exempel Olika likörer, Mozart Dry
Pousse café – Ingredienserna är skiktade. Exempel B52, Galiano hotspot
Creme drinkar – Innehåller alltid grädde. Exempel Alexander
Fizzes – Innehåller alltid gin, citronjuice och toppas med soda. Körs i mixer
Coblers – Blir när det innehåller den speciella cobblerisen
Sours – En shortdrink som mixas och innehåller citronjuice. Exempel whisky sour
Longdrinks, Highball & övriga mixade drinkar –
Byggs i glaset med is. Exempel Cuba Libre, Screwdriver, Harvy Wallbanger, Tequila sunrise
Comfortdrinks Collins – Innehåller citronjuice mixas och toppas med soda
Slings – Innehåller citronjuice, likör, gin. Mixas och toppas med soda. Serveras i slingglas
Nogg´s – Innehåller ägg. Exempel Egg nog
Blended drinks – Drinkar som körs i blender och serveras med issörjan. Exempel Pina Colada
Pic me up – Innehåller kryddiga ingredienser som peppar, salt, tabasco mm. Exempel Bloody Mary