Hummerhelg på Bohuslänskt vis

En helg fylld med hummer och boende mitt i Kosterhavet

Hummerfiske med fiskaren

Hummerfiske är en spännande upplevelse och hummerpremiären är alltid en av årets höjdpunkter.
Skärgården i kombination med hummerfiskets spänning och många nya kunskaper om både hummer och hav gör den extra exklusiv.
Upplev detta med en riktig fiskare
Det är precis lika spännande som det låter. Vi åker ut med båten på morgonen och prövar lyckan med våra tinor.
Under resan är vår skeppare med och visar, förklarar och pratar om hur hummerfisket går till.
Du får hjälpa till att dra upp pinnarna och vittja fångsten. Efteråt får du agna och kasta tinorna tillbaka i havet, precis som det går till.
Ibland är det hummer i tinorna men kan också finns det också en och annan kräfta och krabba i dem. Ibland är det också tomma.
Det är detta som gör att varje tina som är på väg upp gör att spänningen ökar.

Helgen är fylld med spänning, natur & skärgård.
Bor gör vi på Pensionat Ekenäs, Sydkoster. Mitt i Kosterhavet och en magisk panoramavy över Kosterfjorden.
Pensionatet har sina salta anor från 1905. 

Vi ankommer på fredag eftermiddag/kväll och gör vad man önskar.
Kanske en middag i matsalen som går över i kaffe & avec i baren.


Lördag morgon/förmiddag kommer fiskaren och hämtar oss vid bryggan för att åka ut till tinorna.
Nu börjar förväntningar och spänning stiga! Kommer vi få med oss fångst hem? Håller alla måttet?

När vi kommer tillbaka till Ekenäs brygga, är det dags att koka hummern.
Grytan är rykande varm och väntar bara på havets svarta guld. 
Är salthalten rätt? Hur länge kokar man för bästa resultat? Hur ska de svalna?

Kvällen spenderas med middag i restaurangen, där vi njuter av en 4 rätters middag på Bohuslänskt vis.
Till detta njuter vi av goda viner som är framtagna till varje rätt.

Det kommer bli en oförglömlig helg!

Bokningsbart två helger

30 september - 2 oktober
7 oktober - 9 oktober

BOKA HÄR

 

 

 

 

Video:
Bildgalleri: